先日、お祝いのためラグビーボール型のケーキを作りました。
これは、それまでの壮大な（笑）物語になります。
最初にアイディアが浮かんだのが8月中。
そこからネットや大手製菓メーカーの店舗やウェブサイトを除くものの型がない！
ネットで見かけるものも全てプロの方の手作り。
半ばあきらめ、スイートポテトの型をうまく利用するとか、パウンドケーキを切り落としたりとか考えました。
一番やりやすそうなのはクッキー用のフットボール型を使い、ブラウニーを焼き、まだ温かいうちに型抜きをする、という方法。
でも、インパクトを考えるとやはりボールがいい！と決断し海外まで探すとありました！
アメリカの製菓専門サイトでラグビーボール・フットボールのケーキ型。
http://www.wilton.com/store/site/product.cfm?id=3E30C8E2-475A-BAC0-592358D4E74D4907
速達もあるというので注文画面まで行くとなんと日本への速達なし。
誕生日は半月後。通常配達だと１－２か月後の配達。
さ、どうしたことか。
FBでアメリカ在住の友人達にSOS。
ボストンに住む友人が代わりに買って、まずは彼女の家にアメリカ国内速達。そして、彼女からうちにFedEx.するのが一番早いのでそれに決定。
そして、型がうちに到着。
ドーン
お、大きい・・・・想像していたよりもはるかに大きい。
横に比較のため官製はがきを置いてみました。
ざっと図ると横36cm, 奥行が20cm, 深さが4cmくらい。
どれくらいの量のものを使用したらいいか、注文したサイトを読んでも書いてない。
市販のケーキミックスを１つ使ったという人もいれば２つという人もいる。
なので、とりあえず、フロスティング（上のとか中に塗るクリーム）付きケーキミックスを購入。そして、チャレンジ！
使った市販のミックスはBetty Crockerのもの。有名です。
一つ分のみ使用してちょうどよかったです。
自分で用意するのは卵、バター、牛乳、生クリーム。
大きなボールで粉と卵、溶かしたバター、牛乳を混ぜる。
そして、型に流す。焼く。
だが、ここで問題発生。
型のバランスが悪いのでどうしても平にならない。これは型の端の板の角度を調整するのと反対側にクッキーの型など耐熱性のあるもので平になるようにして補えば問題なし。
様子をみながら焼いてできあがったのがこちら
完全に冷めたら、生クリームと粉を混ぜたフロスティング・アイシングを上から。
試しにしたこれはちょっと混ぜるのが足りなかったので柔らかめ。それでも、それなりに綺麗に。で、上からは白いアイシングで線を。
なんとかそれらしく見える。
試食してみると悪くない。よし、これで本番、と思いラグビーをしている親戚に画像を送るとちょっと違う、とダメだしが。
これでも調べたのに・・・となり参考に送られたきたリンクをみると、うん、違う。
でも、今主流の白にグラデーションのラインがあるものは難しい。
なので、一昔前のボールデザインに決定。
この出来上がったケーキをみて、搬送どうしよう？となり、またまたお店やネットをみるも、こんな大きいケーキの箱なんてない！
そこで、浅草のカッパ橋ね。ここなら、と思い色々覗くもない。
プロパックというシモジマ系列の梱包専門店へ。
やはりあのケーキが入る大きさの箱はない。でも、大きい箱はある！頑丈なのもある。
ようやく箱ゲット。お店の人に相談し、それが入る袋も購入。
ただし、個別販売ではなく、１０個入りのみ。仕方ない、とあきらめ重い重い箱と袋を
えっちらおっちら横浜まで持ってかえりました。
しかし、箱だけでは不安定なのと見栄えが良くないので、まず安定のために土台を補強。
補強に使ったのはちょうどいいサイズの段ボール仕切り。両面テープで３つくっつけ、箱に装着。その上には１００均で買った抗菌まな板をセット。
その上にはこれまた１００均で買った銀色の大きなプレートの上にかわいい絵柄のワックスペーパー。
これで準備完了、残るは当日のみ。
そして、誕生日当日。
午前中にケーキを焼く。
あれ？お試しの時よりちょっと小ぶり・・・ま、いっか。
冷ましてからアイシング。あらら、この前よりは固い。ま、いっか。
なんとかたっぷりと塗り、それなりの見た目に。よしよし。
ここからはクリームの絞り出し（実は相当苦手で前日練習してました）
大事なのは気持ち、相手のことを思いやること。と自分に言い聞かせながら線を絞りだす。
まっすぐじゃない！ずれた！うわ、変な形、とキッチンに悲鳴が響き渡っていたのは内緒（笑）
なんとか終了。ごまかしと質感のため、上から無糖のココアパウダーをふる。
おお、なんかっぽくなってる。いい感じ。
最後の仕上げはネームプレート。
ちょっと見栄えはいびつだけど、それなりに見えるし、何よりも気持ちが詰まってる。
準備した箱にまわりには新品の保冷剤を養生テープで固定し、温度管理もばっちり。
くずれないように慎重にケーキを箱の中にセットし、箱を袋の中へ。
完成！！
ここでもう全て終わった気になってましたが、ようやく本人の目に触れる時が。
誕生日ディナーは焼肉屋さん（笑）保冷剤があるものの心配なので事前に相談したら、お店の冷蔵庫にいれてくれるとのこと。予約よりちょっと早く行ってお店に預け、いよいよディナー。正直、ケーキの反応がどうか心配で相当緊張してましたが、デザートたべよっかのタイミングでケーキがバースデーソングと共に運ばれてきました！
その後ろにはお店からのサービスのデザートが。
誕生日の主役の驚きよ！そして、なんと目には涙（笑）
作ったの？え？という発言とその涙で苦労は全て吹き飛びました。
ものすごく喜んでくれて、帰宅してからもおいしいだの、嬉しかっただの、本当に作ってよかったと思いました。
でも・・・つかれた。
そして、後から気づいた・・・・丸いケーキを焼いて真ん中を切って、真ん中を抜いた二つのパーツをクリームでくっつければボールじゃん！！と。無念