今日の米粉クラスは、小さいお子さんがいてもお教室に参加できるようにと特別クラスを儲けました。
井上糀店さんのキッチンで開催です。


コメカフェてんちょの米粉日記

抱っこのままでもベビーカー持ち込みでもOK!

気の合うお友達同士でのクラスです。


お料理の完成写真!


コメカフェてんちょの米粉日記

シチューの調味料は塩こうじやこんぶだけ。
野菜の旨味を感じられる優しい仕上がりに。

シフォンケーキもふわふわしっとり焼き上がりました。
ソースは自家製の梅ジャムと摘みたてブルーベリーのコンフィチュ
ールを添えて。
サラダは畑で採れたたくさんのズッキーニをマリネと醤油こうじ和
えゴマ風味の2種。手作りのドレッシングは基本のバルサ糀ドレッ
シングです。

一緒にきたベビーちゃんはとってもご機嫌でした。
ママが試食のときだけ寝てくれて、なんていい子なの~!
たっぷりとお料理の話もできたし、毎日忙しいママ達は充実した時
間を過ごせたんではないでしょうか。

次回はケークサレと米粉ムースのお教室になりそうです。
お友達お二人以上でしたら随時開催しますのでお気軽にご相談ください。
ありがとうございました!