チャレンジしてみた！

丸鶏の解体？にチャレンジしてみました～（；^０^）/
初めてですから頭と内蔵は無いものから。

捌き方をネットで調べ、なんとか…。
見慣れた形が次々と～現れました。

本当は参鶏湯が作りたかったけど、ちょっとまだ無理なので断念しました。
まずは鶏ガラスープを作り、お野菜と煮込み料理にしてみまーす（*^o^*）