7月 お昼の賞味会 | 宇都宮明日香 公式Blog
2018-07-24 14:35:56

7月 お昼の賞味会

テーマ:ブログ

こんにちは☆

いやーーーー、暑い!!

連日の酷暑にヘトヘトのブログ班です。

口を開けば「暑い!」

あいさつ代わりに「暑い!」

明日香の賞味会も「熱い!!!」

 

ハイ、賞味会はいつも熱気にあふれています。

今日も熱のこもったレポ―トをお届けいたします!!(もうこれ以上の熱はいりませんよね・・・)

 

八寸「ほおずき3種盛り」

山桃ゼリー・丸十茶巾・卯の花サラダ

ほおずきが鮮やかで綺麗ですね☆

 

お椀「玉蜀黍真丈」

夏野菜たっぷり!!見た目にも元気になれそうです。

 

刺身①「鯵と糸瓜の酢の物」

 

刺身②「白いかの刺身 やわらか温玉を絡めて」

 

焼物 「青ツブのソテー」

添えたイチジクも熱々でお召し上がりいただきます。

 

煮物 「白貝酒蒸し」

御出汁の香りが食欲をそそりますね☆

 

あ、鰻が勢ぞろい・・・・

 

食事「鰻玉子とじ丼」

一皿一皿目の前で煮て、玉子でとじていきます。

少々お時間は頂きましたが、出来立てのふわとろ食感をお楽しみいただけたのではないかと思います!

 

甘味 「桃のコンポート デラウエア」

夏らしい見た目もさわやかなデザートに仕上がりました。

ほのかな桃色と、デラウエアの黄緑色と・・・キラキラのゼリーにお客様から「料理長、乙女☆ 女子力高いね」とお言葉を頂きました(笑)

そうなんです・・・意外に乙女な料理長です☆ギャップ萌えです

 

本日も有難いことに満席の賞味会でした。

いつもいつも御贔屓にしていただき感謝いたします。

 

さて、来月8月は昼夜共に賞味会をお休みさせて頂きます。

次回9月は26日㈬になります。夜は9月3日㈪です。

曜日に少し変更がありますが、内容は変わらず、よりパワーアップしていきたいと思います。

ご期待ください!!

 

皆様、連日の猛暑・・・

くれぐれも熱中症などにはお気を付けくださいませ。

 

それではまた

 

宇都宮明日香

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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