6月 お昼の賞味会 | 宇都宮明日香 公式Blog
2018-06-29 12:09:39

6月 お昼の賞味会

テーマ:ブログ

こんにちは!

6月・・・梅雨はどこへ??

毎日が猛暑の宇都宮です。

たしか去年も同じように6月に猛暑日が続き、真夏は冷夏だったと記憶していますが・・・

 

こう暑い日が続くと食欲も減退気味です(´;ω;`)

今回の賞味会は、そんな疲れた体に勢いを与えてくれるようなお品書きに仕上がっています。

では早速レポートです☆

 

八寸

☆アボカド、海老入りパンプキンコロッケ

☆塩クラゲ 胡瓜 椎茸 胡麻和え

☆イチジクゼリー寄せ

☆ちらし寿司

朝顔に見立てた演出に仕上がっています!

七夕も近いので、仲居の願望(野望)を書き綴った短冊と共に・・・

 

心の声が聞こえてきますね・・・・

 

お椀  鱧真丈と2色のズッキーニ 

ちぎり梅がさわやかです!

 

造り① 鰹の叩きとイカオクラ和え 

造り② 長芋素麺

 

キマシタ!旬真っ只中!

焼物 鮎の塩焼き

 

煮物 とうもろこしのすり流し お野菜を添えて

夏を感じる清涼感たっぷりの一品です!

 

釜、オープン!!

香りが伝えられないのが悔しい!!

蓋を開けた瞬間、バターのあまーい香りに包まれました!

 

食事 帆立もろこし釜 赤出汁

 

甘味 青梅のゼリー

 

初夏を楽しんでいただくコースになったように思います。

夏はこれからが本番ですね!

来月はどんな演出が待っているのか?今からワクワクです☆

7月は24日の火曜日に予定しています。お席が少なくなってきておりますので、どうぞ早めのご予約をお待ちしています!

 

それではまた★

 

追伸、今回も画像を提供して頂きました!

昼、夜共にお客様のご厚意に支えられてのこのブログ・・・

改めて感謝いたします!いつもありがとうございます

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