2017-10-23 12:56:47

10月夜の賞味会

テーマ:ブログ

こんにちは。

急に冷え込んだと思ったら、まさかの大型台風。

全国的に被害も多かったようで、天災の恐ろしさを改めて感じました。

 

宇都宮では先ほどから晴れ初め、青空も見えています。

 

さて先日・・・と言いますか、かなり前になったのですが、10月の賞味会のレポートです。

10月5日木曜日、18時30分より夜の賞味会が開催されました。

今回も大勢のお客様にご来店頂き、にぎわった夜となりました。

ご来店いただいたお客様・・・心より感謝いたします。

 

当日の食材です。

 

まずは八寸

新米をテーマに盛り付けされています。

中身はこんな感じです。

秋の食材で彩られていますね。

 

お椀  玉子豆富と松茸

 

刺身  鰹藁焼き

 

焼物  きじ肉塩焼き

 

煮物 のっぺ汁仕立て

中身は、焼き茄子、くじら、ぼりぼり、里芋です。

ぼりぼりとは北海道産のキノコで適度なぬめりのある美味しいキノコです☆

ナラタケとも言います

 

松茸が並んでいます!!豪華・・・・・

 

揚物  松茸フライ 

軽くスダチを絞り、藻塩で頂きます

 

お料理が続く中、目の前では御飯が炊き上がっていきます・・・

 

食事  鮭とイクラのご飯

美味しそうです・・・・

 

甘味  マスカット牛皮包み

モチモチ食感とさわやかなマスカットがとてもいいバランス★

 

秋の味覚を贅沢に取り込んだコースとなりました。

 

次回夜の賞味会は11月9日(木)ですが、こちらはすでにご予約を終了しました。

年内は11月9日が最後になります。

年が明けまして、1月18日(木)に夜の賞味会を予定しております。こちらはまだまだお席がございますので、どうぞお問合せ下さい。

 

ちなみに明日、10月24日㈫の11時30分より、お昼の賞味会を予定しております。

お席は若干ご用意が出来ますので、こちらもどうぞお問合せ下さいませ。

 

それでは・・・ご来店心よりお待ち申し上げております。

 

 

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