先日春ウコンを収穫しました
こちらがウコンです
本日は乾燥作業をしていきます
まずはスライス
これは、種ウコンです
これ、植えたときのままの様子で驚き😳
ウコンって凄い生命力✨
きっと味が濃いだろうから
生で蜂蜜漬けにでもしようかな🤔
ちなみにこの写真が芽だし前
1番下の種ウコンです。
切ったウコンは
ドライ用ネットで乾燥します(*^^*)
キャプテンスタッグのドライバスケット
軽く水洗いする
ウコンスタンバイ
日光浴 気持ち良さそう
カラカラに乾燥したら粉末に。
たくあんの色づけ
栗きんとん🌰の色づけ
お湯に溶かして飲んだり
ありがたやーウコン✨
追記
翌日の乾燥加減
半ナマ位になりました
残りの3株のウコン達
秋色に色づいてきました
