先日、おじき主催の
ワインを楽しむ会がありました
Fご夫妻の3日かけて煮込んだ絶品テールシチューと
普段、絶対巡り会えないワイン様
2000年のワインの王様ブルゴーニュと
1975年(×2)と1966年のワインの女王ボルドー
(テールシチューの写真撮るのわすれましたm( )m)
おじきの、ワイン知識は趣味のそれを越えた
マニア的ふかぁ~~いものがありまして、毎回勉強になります
ってか、毎回教わることの十分の一しか記憶できませんが
飲めばわかるさぁ~~美味しい酒
おじきと出会わなければ
ワインはキンキンに冷やしてなければ飲めないものと思ってた私www
おじき(ワイン)と出会えて最高に幸せです
んでもって
Fご夫妻(絶品!ロシアスタイルのテールシチュー)と出会えてやっぱり最高に幸せです
www
お店をはじめてもうすぐ5年、本当に色濃い出会いが沢山あり
30年生きてきてこんなにも「縁」を感じた5年間はありません
つい先日なのですが
とっても不思議な感覚になった時がありました。
いつものようにお仕事していたところ
深夜族のお客様がいつものようにご来店
お客様もいつものようにお酒を注文してまったりとカウンターで過ごしていたのですが・・・
なんだかその光景をみていて
自分の家に友人や家族が帰ってきて
日常を過ごしている感覚・・・
ん~伝わってますかねぇ
完全に仕事している人「従業員とお客様」の感覚でなく
いち、友人、いち、家族とすごしている空間。
まさにみんながまっち宅に帰ってきているカンジ(*^ー^)ノ
そんな感覚にとらわれたホッコリ空間がありました
お店やっててよかったぁ~
って思うまさにそんな瞬間ですかね?
まっちりあんの皆様に感謝感激です
そして、なぜに話がちょいズレしてしまったかというと・・・
今回の「アルコールの会」と日頃感じている「縁」がごっちゃ混ぜになった結果。。。。
定休日にあたる日曜日を利用して
月1とかで「お酒を楽しむ会」をまっちりあんを集めて
開催したいと思った次第でございます
詳細はまた後日あらためてお知らせしますが
第一回目は・・・「日本酒会」を開催予定です
参加お待ちしておりまぁ~す
一緒に楽しく飲み会だぃо(ж>▽<)y ☆www
って・・・
ただ単に自分が飲みたいだけでしょ!って言われそうですが・・・
その通り(´0ノ`*)
いんでないかい?いんでないかい?www