昨日は親友と久しぶりに集合しました
 
みんな それぞれ仕事や子育てで なかなか集合出来なくて、やっと念願の集合
 
お友達が喫茶店をOpenするとの事で、みんなでお邪魔しました
 
とっても素敵なお店で みんなでキラキラしながら店内を見て回りました
 
ランチはパンランチ
 
 
今日のごはん

 
私は今日のごはんにしました
 
ぜーんぶ 美味しくて、お腹いっぱい
 
オーナーさんからレシピも聞いて今度挑戦
 
ランチの後は お庭でスムージーをいただきました

 
いちごのスムージーです
 
これも最高に美味しくて幸せ
 
 
心が癒されるお庭です

お土産を買って帰りました
 
トカゲのクッキーは きなこ と のりしお

息子はウマッと言いながら食べてました
 
またお邪魔したいと思います
 
 
ずっと気になっていた山紫陽花をgetしました
 
 
すみだの花火
 
 
七段花
 
とってもキレイです
 
しばらく家の中で楽しんで地植えにしようと思います
せっせと仕込んだ梅酵素が出来上がりました
 
漬けたすぐはこんな感じ
 
梅→砂糖→梅→砂糖とサンドに漬け込んでいきます
 
素手で混ぜ混ぜして発酵を促します
 
 
翌日には果汁がこんなに出ました
 
 
1週間程でこんな感じに
 
砂糖もしっかり溶けたので
梅と果汁に分けるため ザルで濾します
 
この原液を5倍程に薄めて飲みます
 
 
甘酸っぱくて美味しい
暑くなるので 家族で飲んで健康維持を

 
友人のお店に鉄板焼きを食べに行ってきました
 
 
カンパイ
 

美味しくて普段の2倍くらい食べる息子
もともと食が細いので 嬉しいやら 出費やら…
 
写メ撮る間もなく 食べてしまうので
写メがコレだけ
 
 
 
大好きなお好み焼き
必ず餅チーズを注文します
 
オム焼きそばも食べました

食べ過ぎた
 
帰りに友達とコメダ珈琲に寄って 
さらに満腹
 
 
近所のコメダは 今月オープンらしい
待ち遠しい
 
手作り酵素を作りに行ってきました
 
青梅で酵素作り
 
 
ひたすら梅割り器で割っていきます
 
 
樽に入れて砂糖と混ぜます
 
 
家族みんなで飲もうと5kgの梅で作りました
 
砂糖の量にビックリしますが…

これを毎日混ぜ混ぜして発酵させていきま~す
 
最近は暖かいと言うより暑いくらいなので 発酵が早いと思います
 
出来上がりが楽しみ