被災されている皆さまへ
一日も早い復興を心からお祈り申し上げます。
こんにちは!
内田彩子です
お味噌汁は
いつでもカラダと心の
つよーーーい味方!!
日頃の子育てにはもちろんですが
有事にはまたさらに必要となる
そのチカラをぜひ
活用してほしいと心から思います。
防災情報として
お味噌汁とローリングストックについてです
お味噌汁は
被災地でも簡単に!作れます。
お味噌とお湯さえあれば
だしも大してなくても
大丈夫!
乾物の昆布や干ししいたけが
あれば
パキッと手で折って砕いて
入れれば
いい出しがでます。
鰹節があれば
パラパラっと
入れるのもいいですね
丁寧に
煮出さないといけないイメージ
あるかもしれないけれど
急ぎの時は
ぜんぜんそれでいいんです。
乾物は
色々使えるし日持ちもするので
いざという時のために
ストックしておくと
いいですね!
防災意識という意味でも
ストックしておくと
使えるもの
・昆布
・干し椎茸
・切り干し大根
・乾燥わかめ
・海苔
・お麩
主食
・お米
・パスタ
・おもち
おまけで日持ちするお好みのおやつも
・芋けんぴ
・玄米せんべいetc...
ローリングストックと
言いますが
日頃つかって減ったら
また足しておく。
ぜひ使って備えてを
習慣にするといいですね
今日も最後までお読みいただき
ありがとうございました。
食べトレ・代表理事
内田彩子(うちだあやこ)
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(食べトレ®協会)とは・・
「食のチカラを使いこなし
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2018,2月に設立されました。
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