焼き肉のたれを使って
簡単にできるおかずです♪
お弁当にオススメです！
それでは、
レシピをどうぞ！
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かぼちゃの炒め煮☆お弁当に♪
【材料】お弁当カップ二個分
かぼちゃ 5ミリ幅にスライスしたこもを2切れ
豚こま 50g
白ねぎ 5ミリ幅にスライスしたものを4～5切れ
焼き肉のタレ 大さじ1
日本酒 大さじ1
水 大さじ1～2
グリーンアスパラ 2本
オリーブ油（サラダ油可） 少々
【作り方】
１．グリーンアスパラを食べやすい大きさに切り、塩茹でしておく。
２．かぼちゃは５ミリ幅に切ったものをらに食べやすい大きさに切る。白ネギは５ミリ幅に斜め切り。豚肉は食べやすい大きさに切る。
３．フライパンにオリーブ油を入れてから加熱。かぼちゃ、豚肉、白ネギを入れて中火で炒める。
４．豚肉の色がほぼ変ったら、日本酒、水、焼き肉のタレを入れて、ふたをして少し火を弱めて数分蒸し焼きにする。
５．かぼちゃがほくほく状態に煮えたら、ふたをはずし水気をとばす。
６．お弁当カップに盛りつける。所々にアスパラを飾り彩り良くする♪
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すごく簡単ですので、
是非お試しください～♪
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