ヴァン・ショーをあなたに

ヴァン・ショーをあなたに
著：近藤史恵

ビストロ・パ・マルが舞台の短編集

一篇がとても短くサクサク読めます

パ・マルを飛び出した三舟シェフの修業時代の話もあったりして面白かったです。

フランス料理の用語などわからない単語も多いのに

それによって引っかかることがない

サクサク読める、とゆうテンポがまるで崩れることがない

説明や言葉の取捨選択の妙が光る作品です。