たたききゅうりのごま油風味和え | 超簡単!うさうさレシピ

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レシピ中心、時どき、ガーデニング。



<材料>                     2人分
きゅうり                           2本
[a]
  ごま油             大さじ1 1/2~2
  だしまろ酢            大さじ2~3
  生姜千切り             1かけ分
  白すりごま             小さじ2
白炒りゴマ                         適宜

<作り方>
1.きゅうりは、袋などに入れて、すりこぎで叩く ↓


2.[a]のごま油、生姜を入れて、手で揉みこむ ↓


3.[a]の白すりごまを加え、冷蔵庫に15~20分置く ↓


4.器に盛り付け、白炒りゴマを振る




きゅうりで簡単に作れる一品を紹介します。
工程は10分もあれば出来る、たたききゅうりのごま油風味和え。

冷蔵庫に入れるのは、味が馴染みやすいかなと思ってね。
これからの暑い季節、冷えたきゅうりの味は、格別かな。

昨日は、庭作りをしようと、タイルやレンガなど、前日に準備し、
タイルを敷こうと悪戦苦闘。滝汗

平らにしようと、少し土を削ると、次から次へと、木の根っこなど
出てくるのですよ。
まだまだ、花壇造りには、時間がかかりそうですが、マイペースで
楽しみつつ、やっていこうかなと思っています。ひまわりガーベラハイビスカス



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