スパイシーポークステーキ | 超簡単!うさうさレシピ

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レシピ中心、時どき、ガーデニング。


テーマ:


<材料>                    2人分
豚ロース肉(味付き)                  2枚
玉ねぎ                           1個
キャベツ                        1/8個
塩、胡椒                        各適量
ミニトマト                        10個

<作り方>
1.玉ねぎは7~8mm幅の輪切りにする

2.キャベツはざく切りにする

3.フライパンにオリーブ油を熱し、1を焼いて
  器に盛り付ける

4.豚肉は筋切りし、オリーブ油少量熱し、
  両面焼く

5.オリーブ油を足し、2を加えて炒め、軽く
  塩、胡椒を振り、火が通ったら、3に盛る

6.器に盛り付け、4を盛り付け、ミニトマトを
  添える




簡単に晩ご飯の料理を済ませたい時、味の付いたお肉は
便利です。

野菜を炒めて、添えると、メイン料理になります。



ピクルスの液に、紫キャベツを漬けていたので、小皿に入れ
盛り付けてみました。

今日は、数日前が誕生日バースデーケーキの娘と、ランチナイフとフォーク&プレゼントの
お買い物、そして、アフタヌーンティーコーヒーを楽しんで来ます。

みなさまにとっても、楽しい週末になりますように音譜




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