ほうれん草のお浸し・ゴマの香り豊かに! | 超簡単!うさうさレシピ

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テーマ:


<材料>                    2人分
ほうれん草                        1袋
[a]
  白炒りゴマ           大さじ3
  玉子丼のつゆ       大さじ4~5
  砂糖             小さじ1~2
  醤油             大さじ1~2

<作り方>
1.ほうれん草は洗って、2等分長さに切る

2.ビニール袋などに、茎の部分を入れて、
  電子レンジ(葉物野菜)で加熱する

3.途中で、葉の部分を加えて、再度加熱する

4.すり鉢に[a]のゴマを入れて擦り、残りの
  調味料を加える

5.2を水に取り、水分をふき取り、3cm長さに
  切って、4に加える ↓


6.味見をして、調味料を足し、良ければ器に盛る



ほうれん草、さて、どんなお料理にするかなと思った時に、
玉子丼を作った時、多めに、つゆが残っていたので、それを
使って、煮浸しのように。
玉子丼は、まだ紹介していません。後日、UPしますね。

旦那さん、「良い味がついているね。お酒の肴にもぴったり。」と
ヒット(* ̄◇ ̄*)ゲッ(* ̄・ ̄*)チュー
副菜に、よいかなと思いましたよ。いかがでしょう!?



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