超簡単!うさうさレシピ

レシピ中心、時どき、ガーデニング。


テーマ:


<材料>                    2人分
クラッカー                        1袋
生ハム                         3~4枚
チーズ                          適量
ミニトマト                         2個
グリーンリーフ                    1~2枚

<作り方>
1.生ハムは1枚を縦半分に切り、クルクルと丸める

2.チーズ、ミニトマトは適当な大きさに角切りにする

3.グリーンリーフはクラッカーに乗る大きさにちぎる

4.カッティングボードにクラッカーを盛り付け、1~3を乗せる


ワインに合いそうなものを作ろうと、生ハムとチーズのカナッペ。
ルヴァンクラッカー、また買いました。美味しいんですもの。


2年前の藤本剛さんの個展で揃えたikura工房カッティングボード。
青色の器は、藤本剛さん手作り。オリーブ油、お塩など何でもOK。
今回は、生ハムとグリーンリーフを巻いて、チーズを散らして。


スペイン産 エストラテゴ レアル ティンワイン
これ、よく飲みます。スペインワイン、なかなかの美味しさです。



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