超簡単!うさうさレシピ

レシピ中心、時どき、ガーデニング。


テーマ:


<材料>                    2人分
もやし                          1袋
玉ねぎ                         1/2個
ニンジン                        1/3本
キャベツ                        4~5枚
しめじ                         1/2袋
ごま油                         小さじ2
生姜                          1/2かけ
塩、胡椒                        各適量
創味シャンタン                    小さじ1
オイスターソース                   小さじ2
卵                             2個
  塩                 少々
青海苔                          適宜

<作り方>
1.もやしはボウルに水を入れて5分位浸けてざるにあけ
  水分を切る

2.玉ねぎ、ニンジンは細切り キャベツはざく切りにする

3.フライパンにごま油と千切りにした生姜を入れ、弱火で
  香りを出し、2の玉ねぎを炒める

4.2のニンジン、キャベツ、1のもやしを加えて塩、胡椒を
  振り、炒める

5.創味シャンタンを加え、オイスターソースを回し入れる

6.卵に塩を入れて溶きほぐして加え、全体を混ぜ合わせる

7.器に盛り付け、青海苔を散らす



野菜と卵でヘルシー料理。
今回は、創味シャンタン、オイスターソースを使って、中華風な
味付けにしてみました。

旦那さん「もやしは水が出るので、味が決まりにくいだろうね。」と。
ヒットは勿論出ません。(;´▽`A``
栄養面でバランスの良い一品になりましたよ。ニコニコ



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