超簡単!うさうさレシピ

レシピ中心、時どき、ガーデニング。


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<材料>                    2人分
湯豆腐の残り汁                    適量
うどん                           1玉
油揚げ                          2枚
卵                             2個
生姜                          1/2かけ
ネギ                            2本
[a]
  みりん、醤油        各大さじ2
  酒                小さじ2
  薄口醤油           大さじ1
  塩              小さじ2/3

<作り方> 
1.生姜は千切りにする

2.鍋の残り汁に1を入れ、火にかける

3.[a]を加え、沸騰したら、うどん、油揚げを加える

4.卵を割り入れ、4~5cm長さに切ったネギを散らし
  蓋をする


大根やニンジンなどの野菜を入れた湯豆腐を作った時の〆です。
実は、デジカメで取り込んだ写真を手違いで削除してしまい、最近
スマホの写真を使って、レシピ書いていました。
なので、湯豆腐の紹介が出来ていません。ご勘弁ください。


鳥栖へジュビロ磐田のサッカー観戦をした帰り、大阪王将で晩ご飯。
餃子に生ビールで乾杯し、男性陣は餃子鍋を食べていました。
生観戦の後の昨日のホーム最終戦。勝ちますように!⚽と、試合前。

優勝のかかった鹿島アントラーズを相手にジュビロ磐田、果敢に攻め
勝ちたい気持ちも負けていませんでした。
鹿島にも1点も取らせない事は、結構大変でした。
0-0のドローで、優勝は川崎フロンターレ。おめでとう!⚽クラッカー



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