<材料> ２人分
もやし １袋
白炒りゴマ 大さじ２
[a]
砂糖 小さじ１～２
醤油 大さじ１～１ １/３
酢 大さじ１
塩 一つまみ
<作り方>
１．もやしは熱湯に酢適量（分量外）入れて３分茹でる
２．ざるにあげ、さっと水をかけ、水分を絞る
３．すり鉢にゴマを入れて擦り、[a]を加えて混ぜ合わせる
４．２を入れて和え、器に盛り付ける
GW、食材があまり無く、もやし１袋を使って、何か出来ないかなと
苦肉の策です。撮った写真も２枚のみ。
それが、これを食べた旦那さん、「凄く美味しい。味が良いね。」
と、ヒットと言うではありませんかっ！(⌒▽⌒;) オッドロキー
意外でしたが、味見をしながら調味料を足していくと、自分好みの
味になりますよ。
私が行くスーパーでは、もやし１袋１０円で売られています。
あとは、家にある調味料だけなので、１０分、１０円で完成！
この日は、ワインを飲もうと、ベーグルサンド作ってました。
スクランブルエッグ、ミニトマト、キャベツ千切り。
ベーグルもう１個には、ピーナッツバターを塗ってシンプルに。
もやしのゴマ和えも、以外やワインに合いましたよ。(*^_^*)
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