オイシックスで頼んだ、生サバ切り身、塩をぱらぱらっと振り
魚焼きグリルで焼き、大根おろしとレモンを添えて。
お刺身は、買ったものですが、ヒラソ（ヒラマサ）と左側はヤズ。
盛り付けると、少しお刺身のけんが寂しかったので、ワカメを！
実は、このワカメ、下関市彦島にあります牡蠣小屋で有名な流王、
ここの猟師が獲られた生ワカメを、旦那さんが頂く事があります。
さっと茹でて、水に取り、ポン酢で食べると、それはもう最高。
<材料> ２人分
卵 ４個
納豆 １個
塩 小さじ１/３
砂糖 小さじ２
大根おろし 適量
<作り方>
１．卵は割り入れ、砂糖、塩を加えて混ぜる
２．納豆を混ぜ、１に加えて混ぜる
３．フライパンに油を熱し、２を流し入れる
４．外側が少し固まりかけたら、菜箸でかき混ぜながら
フライパン返しで、形を整える
５．器に盛り付け、大根おろしを添える
塩サバに、大根おろしを作ったので、納豆オムレツにも良いかなと
添えてみました。
簡単料理、まあ、魚や海藻と一緒に食べれば、栄養バランスはOK！
人気ブログランキングへみなさまの応援が励みになります♪
さらなるグルメ情報は⇒blogranking
