<材料> 2人分
きゅうり 1本
[a]
ごま油 大さじ1~2
塩 少々
生しょうが 小さじ1
白いりゴマ 大さじ2
<作り方>
1.きゅうりは袋に入れてすりこぎ棒などで叩く
2.[a]を加えてもみ込み、冷蔵庫に30分くらい入れておく
3.器に盛り付け、ゴマを散らす
暑い時には、超簡単!サイドメニューがあると、嬉しいです。
7~8分もあれば出来ますよ。
冷えているので、体温も下がり、ビールやお酒のおつまみとしても
最適です。
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