今日は午前中に
近所のこどもセンターで遊んだ息子
いっぱい動いて
帰ってきて授乳中にまたも夢の中へ
今日は朝から晩までよく寝る子です
お昼の離乳食は手掴みメニュー
先日作って冷凍保存した蒸しパンと
トマトでサラダ風の和え物にしました
■メニュー
・さつまいもきな粉の蒸しパン
・かぶと豆腐のトマトチーズ和え
・ぶどうヨーグルト
軽い味付けに粉チーズが最近よく登場します
今日からはお豆腐も
レンチンで調理しました
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<かぶと豆腐のトマトチーズ和え>
■レシピ
かぶ 5g
絹豆腐 20g
トマト15g
粉チーズ 少々
①豆腐は5〜6mmの角切りにし耐熱容器に入れて、冷凍ストックのかぶを入れてふんわりラップし、熱々まで加熱する。
※加熱後、豆腐から出た水分は捨てる。
②トマトは種と皮を除き、豆腐と同様角切りにする。
③全てを混ぜ合わせる。
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トマトの甘さが食欲をそそります
豆腐はレンチンで水分が少し飛ぶので、
絹豆腐と木綿豆腐の間位の固さになり、
カミカミ練習にもバッチリ
今日はプレートに一口ずつ蒸しパンをおき、
自分でプレートから食べる練習をさせました。
そしてスプーンもいつも手を添えるので、
食べ物を乗せたスプーンを手渡しして
自分で食べる練習も
食べたあとはスプーンを投げたり、
髪を触ったりで大変でしたが
息子は一緒懸命食べて
全てが許される笑顔をくれたので
問題なし
それにしても
毎回フルーツヨーグルトを食べる時の
テンションMAXの息子が可愛い