今朝は5時に息子の寝起きと共に
オムツのおしっこ漏れからスタート
夜泣きした時は
寝る前にオムツを替えていても
朝漏れる確率が高い気がします
そろそろLサイズへサイズアップしないと
さて、今朝は先日作って冷凍保存した
手作りレバーペーストと
里芋を混ぜてみました
里芋は今日デビュー
なので、ひと匙からスタートです
■メニュー
・4倍粥の海苔巻き
・里芋のレバーペースト
・ブロッコリーと人参のコーン和え
・バナナヨーグルト
海苔巻きは海苔が足りず
残りはそのままプレートに
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■レシピ
※食材は基本冷凍ストックを使用
<里芋のレバーペースト>
里芋 1個 ※使うのはこの内小さじ1
レバーペースト 10g
①冷凍の里芋をレンジで熱々まで温める。レバーペーストも別に熱々まで温める。
②里芋をすり潰し、小さじ1の里芋をレバーペーストに入れて混ぜる。
※里芋をすり潰す時に細かく刻みすぎると、ネバネバですり潰し辛いので注意！
水分量が足りない場合は湯冷ましを加える。
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盛り付けはコーン和えと一緒の器ですが、
レバーペースト単体で
パクパク食べてくれました
里芋の残りのすり潰しは
明日おやきにしようと思います
今朝も完食
そしてまたしても授乳中に爆睡