コンテ❤️ラブ | チーズケーキ きび党

チーズケーキ きび党

添加物・保存料不使用の「ベイクドチーズケーキ」をお届けしています。 四つ葉乳業の十勝クリームチーズクリームチーズと沖縄のきび砂糖を使った贅沢なチーズケーキ。オールハンドメイド、限定50箱の先着順。毎月一日発送、クロネコヤマトクール便でお届けします❤

チーズケーキのきび党
飯田です❤️


コンテは、スイスとの国境、フランス東部のフランシュ、コンテ地方で作られるAOP原産地名称保護チーズです🙂直径が55cmから75cmもあるんですよ!熟成度合いは4ヶ月~18ヶ月と様々です。ミルク風味のマイルドな味ですが、外皮はローストしたナッツのような香ばしさを感じます❣️食べ方は色々。わたしはチーズスライサーで薄くカットしたものを、そのままつまむのが好きです🙂

フランスのAOPチーズの中で生産量一位、1000年の歴史があるコンテは、みんな大好き、クラスのマドンナ的な存在だそうです。
(チーズの教本より)




ただし
美味しすぎて食べ過ぎてしまうのが難点❤️