Ａｌｏｈａ！
東京は桜満開です。
大阪も満開宣言でましたが、
東京の方が少し早いようです。
この土曜日に
初めて3つ星レストランに行ってきました。
着ていく服を1週間前にデパートで購入して、
大切な人にレイポー作って
気合い入れていきました。
お料理食べて
感動したのは初めてだなあ。
味はもちろん美味しいし
造形も器も美しいのですが
それだけではなく
お料理に対するものすごい情熱を感じました。
お料理を口にする人への
サービス精神がひしひしと感じられ、
一流ってこういうことなのだなあ
と勉強になりました。
I laila au e'ike ai i ka nui lokomaika'i.
(Kipu kai より）
そこで私は手厚いもてなしの心を知る
Ｍａｈａｌｏ！