ツレのお弁当のおかずを、作ったよ
どんどん、減って行きますなぁ・・・
たぶんうちが働き始めたら、お弁当のおかず作れないかも・・・
もしくは、冷凍食品か前日の残りのおかずになるかも・・・
お弁当のおかずの材料を買って来て、レッツクッキング
「プチトマトとベーコンのラタトゥイユ」
材料（5～6人分）
プチトマト・・・25個（400ｇ）
ズッキーニ・・・1本
玉ねぎ・・・1/2個
パプリカ（黄）・・・1個
ベーコン・・・3枚
にんにく・・・1片
A
トマトケチャップ・・・大さじ4
塩・・・小さじ1/3
こしょう・・・少々
オリーブ油・・・大さじ2
作り方
1. ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカは2ｃｍ角、ベーコンは5ｍｍ幅に切る。
にんにくは包丁の腹でつぶす。
プチトマトはヘタを取る。
2. 鍋にオリーブ油を熱し、にんにく、ベーコンを中火で炒める。
香り立ったら、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカをしっかりと炒める。
3. プチトマトとAを加えてふたをして10分煮る。
ふたをはずしてさらに5分煮る。
パプリカ黄色ってあるけど、赤いパプリカは外国産で99円で、黄色いパプリカは国内産で250円以上したので外国産の赤いパプリカを選んだ
彩り的には、赤がいっぱいだねｗ
てか、トマトケチャップだけで15分も煮て大丈夫なのか
と思ったけど、案の定焦げてるｗ
途中で、煮るの止めた。
夏野菜の、ズッキーニやプチトマトも入れたし、お弁当で夏を感じてくれ
ツレは、キッチンの排水口を洗ってくれたり、お風呂の髪の毛を取ってくれる。
しかも、黙って
そういう優しさ、ちゃんと見てますよ
うちも、ツレのためになること、ちゃんとしなきゃね
