おはようございます
「汗を流すコンサルタント」白岩と申します。
※プロフィール
名前だけでも覚えてってください
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前回からの続き
で、今回が最終回です。
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いかがでしたでしょうか？
Q：灼熱の太陽の下、必死に石を運ぶ人夫に
「いったい何をやってるの？」
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と、全く同じことをしているにも関わらず
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①痛い思いをしたくないからやっている＝「威伏」
②お金のためにやっている＝「利服」
③言われたからやっている＝「無考服」
④この国の文化を担うためにやっている＝「信服」
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と、答えで、
・その人の仕事に対する姿勢、
・どんな気持ちで日々頑張っているか？
が大きく異なってきます。
あなたがもし店長だったら、アルバイトスタッフさんに対して、
①～④のどれを目指して教育をしていますか？
またあなたの会社は、①～④のどれを理想としてあなたを
雇っていますか？
この機会にじっくりと考えてみるのも良いのかもしれません。
またこれはお客さん対しても同じで「料理を出す」「サービスをする」
というのは一つの手段であり、最終的には
「一生忘れられない時間を過ごしてもらう」
ことだと私は思います。どうでしょう？
（おしまい）
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セミナー告知-------------------------------------------
第１6回：真・飲食店経営勉強会
テーマ：「未定」（今のところ…）
日時---------------------------------------------------
２０１１年１月２７日（木） ９：３０～１１：３０
場所---------------------------------------------------
台東区生涯学習センター
３０７会議室 ※浅草
参加費用-----------------------------------------------
無料
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参加を希望される方は、
①お名前 ②今のお仕事 ③ひとこと をご記入の上、
メッセージ
をお送りください
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