石川県の飲食業アドバイザー コンサルタント山さんのAiuto(アユート)ブログ

石川県加賀市を拠点にフードビジネス業の各種コンサルタントを行なう「オフィス アユート」のアドバイザー山さんのブログ。知的で軽薄。熱くて癒やし系。真面目で適当。ビジネスから遊びまで徒然に、フードビジネスアドバイザーの「フード ライフ」なブログ。


テーマ:
最近のコンビニ各社の戦略や商品開発は勉強になります。

特に、ファミリーマートの商品は攻めてますね。

今発売中の忖度御膳なんて、楽しくていいですねぇ。


惣菜コーナのCIを大胆に実施して、ラインナップも一新。

お一人様対応を進めて中食・内食市場を攻めてます。


このお母さん食堂シリーズには

調理オペレーションの面白い商品が何点か出ていまして、

これは使ってみなきゃ…と使命感にかられて購入しました。
蒸気の吹き出し口が有りますが、
穴は空いていません。これが不思議。
これは便利。
袋を開かず、器に移さず、
袋を自立させてそのままレンジ内でチン。
まさに楽チン(笑)
こういうの、前から有ったのかな?
知らなかっただけかな?

出来上がるとこの通り袋がパンパンに。
熱々のポルシチ出来上がり。
科学の進歩は食卓を変えますね。
最近の個人的ヒット商品です。
作業も楽だしとても美味しかったので
現在冷蔵庫に一つは常備しています。


コンビニやスーパーには、
多分人よりよく行っていると思いますが、
買おうと思って買う商品より、
時にはお腹いっぱいでも、
仕事柄、これは買ってみないと…と思って買うものが多いです。


一種の職業病(笑)。


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■石川の飲食業アドバイザー山さん■

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