ロッシェココ | Boulangerie Un Pain

Boulangerie Un Pain

お千代保稲荷にある、フランス仕込みの本格パン屋さん

ロッシェココ

記憶を頼りに味の調整をしておりますが、メレンゲたてずに作る方が食べた味に近いかなと思いました。丸かったような気もしますが、こっちの方が焼けたココナッツと生地の感じが近いんですよね。こっちも美味しいし、独特の作り方なのでなんか楽しい。

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