試作 | Boulangerie Un Pain

Boulangerie Un Pain

お千代保稲荷にある、フランス仕込みの本格パン屋さん


テーマ:

クグロフ生地の小麦粉を国産のものに変えての試作。思ったよりムニョっとした感じに捏ねあげられました。ルセットを微妙に変えるのは面倒ですが、楽しかったり。#ブーランジェリーアンパン #アンパンは置いてません #boulangerieunpain #unpain#kougelhopf #patekougelhopf#クグロフ#おちょぼ稲荷 #お千代保稲荷#おちょぼさん#海津市


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