クラバット | Boulangerie Un Pain

Boulangerie Un Pain

お千代保稲荷にある、フランス仕込みの本格パン屋さん


テーマ:

人気商品の一つ、クラバット。

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クロワッサンの生地にカスタードクリームを塗り、チョコチップを振りかけたパンですが、捻りを入れるのはうちのアレンジです。

カスタードクリームを多く塗った方がより美味しくなるのですが、多く塗るとチョコチップが下に落ちちゃうのです。あえて捻りを入れてカスタードクリームとチョコチップをより多く入れれてあります。下面のちょっと焦げたカスタードが香ばしくて美味しいです^_^

#unpain#お千代保稲荷 #おちょぼさん  #パンスタグラム #パン好きな人と繋がりたい #パン作り #クラバット #フランス語でネクタイ

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