本日久々に冷凍食品会社化しました（笑）
マッシュしたジャガイモは大5つ分使用
そして炒めた玉ねぎ投入
さぁ〜ここからがお給食のおばちゃま化（笑）
が
そこを何とか頑張ります
娘
のお弁当用の大量生産です（笑）
使いたい時に揚げるだけ
娘の小さいサイズ
それでも全部で25個のコロッケを
パパ
が揚げてくれている間に
本日扱った挽肉の量は1.5ｋｇ
1.5ｋｇ色々作りましたがまずは
コロッケ作りからスタート
コロッケには
1.5ｋｇ中、600gの挽肉を使用しました
せっせと形を作って→小麦粉→卵→パン粉の作業
量が多くてなかなか減りません
そこを何とか頑張ります
のお弁当用の大量生産です（笑）
お弁当だけでなく
もちろんお夕食などでも使います。
出来たー
そして１つづつラップに包んで
まとめて冷凍致します
使いたい時に揚げるだけ
今日はお夕食用にパパが揚げてくれました
が揚げてくれました
最後は疲れてタネを
かなり大きくしちゃいました（笑）
作っていました
パパ
が揚げてくれている間に私は次の冷凍食品作りに
取りかかります
続く‥‥
冷凍食品作りその②の記事はこちらです
冷凍食品作りその③の記事はこちらです
