皆様
こんばんはぁ
なんだかすっかりニューカレドニアの
グルメ日記となっている
こちらのBLOGですが
まだまだレストラン（お料理）の
ご紹介をさせて頂きますよ～
「Amodeus」と言うイタリアンフレンチの
レストランです
こちらもお勧めですよ
店内が少し暗めだった為
お写真も暗いですが
お料理のご紹介を
させて頂きます
アミューズ です
暖かいクリームスープに
冷たいフォアグラが入った
スープでした
またまたオイスター２皿オーダー です
Darlingを始めとしUNOもそして
友人カップルもはまりました
こちらのオイスターは
今までニューカレドニアで
出てきたオイスターの中で
一番大きなサイズでした
ペロリと頂きました
モッツァレラチーズと
オリーブのパテ です
またまた天使の海老のパスタ
トマトソースのスパゲティー です
お肉のタリアッテレ です
何のお肉だったか忘れてしまいまちた
ホタテをお茄子で巻いたグリル です
またまた天使の海老ちゃんの
オレンジソースのグリル です
コニャックを目の前で
フランべしてくれます
こちらは追加でもう１皿オーダー致しましたよ↓
かなりコニャックが効いた
とっても海老が美味しい
コクのあるお料理でした
デザート です
エスプーマされた温かいバニラクリームと
冷たいバニラアイスが
混ざったフルーツグラタン です
シュークリーム ティラミス
モカシュークリーム ミニタルトの
盛り合わせ です
日本食が恋しくなったりしませんかと言う
ご質問もございましたが
今回の滞在ではまったく恋しくなりませんでした
UNOは基本的には
その国に行ったら
その国のお料理を楽しむ方で
あまり日本食が恋しくなったりは致しませんよ
では皆様
今まで書斎に一緒にいたDarlingも
もうお寝ん寝してしまいましたので
そろそろUNOもこの辺で
寝た方が良さそうです
では明日もお心お元気に
スタートが切れます事を
願っております