ピクルス！
2020年 4月の非常事態宣言を受けて 仕事が飛びまして約2カ月 暇になりまして 生活をリセットしよう思い まず考えたのが食事でした。
ほぼコンビニのお弁当だったので 自炊をまたしてみようと思い 元々料理は好きだったのでそこは問題ないのですが 野菜も食べないとな〜と
どうしたらいろんな野菜を食べられるかな〜とたどり着いたのがピクルス作りでした！
コンビニでよく買っていたのを思い出して
自分でやってみたら結構楽しい！
2年でいろんな野菜ピクルスにして来ましたが 夏前後の野菜が良いですね。
キュウリやパプリカ セロリみたいに定番も良いですが 茗荷 長芋 近江生姜 紅くるり（赤い大根 色がちょっとエグい）なんかも美味しかったです。
今ではほとんど趣味になってます。
約2年ぶり！
また桜の季節になりました。
2年 長かったような 早かったような いろいろ考える事が多かったような 抗う事も出来ずに諦めて休んだような 意外と忙しかったような
なんとも言えない 2年でした！
まだまだ気を抜けないですが ほんの少し世の中落ち着いた感じになって来たので またゆるくですがブログを再開します。
トイレットペーパー！
家の周りのコンビニ、スーパー、ドラッグストアに行っても何処にも無いんだよ〜
と友人と話していたら 今日 "一個だけどあげる"と 用事のついでに持って来てくれました！
しかもガチャピンのトイレットペーパー（笑）
偶然ですがウチのトイレにはガチャピンとムックが居ます
ありがたいのですが なんだか使いづらいな〜
早く通常に戻ると良いですね！