本当に最後の夏休み。
お休みは今日で最後です。
休みですが、
出勤している同僚から明日からとりかからなければならないメールが1通届きました。
でもね、もう今日はしない。
ひたすらダラダラすると決めた。
明日から心を入れ替えます。
昨日は夜更かしして、
今日はゆっくり寝て、
お昼寝もして、結局家のことはせず。
両親不在で弟だけが実家にいるので、
ようやく夕方から活動を開始し、
買い物に行って今日の晩御飯と明日のお弁当の仕込みをしました。
その間弟は自分のと私の車を洗車。
夫は絶対に自分のしかやらない。
絶対に。
もう2時間ぐらい外にいます。
晩御飯はとっくに出来上がりましたが、
まだ戻って来ません。
さて、晩御飯。
スタバを飲みながら〜
これ美味しかった！
おいしいミルクティーでした。
牛すじのポン酢煮。
ポン酢煮といっても、
お出汁で煮てからポン酢をかけただけ。
（牛すじ半額）
大分の唐揚げ
とり天が有名な大分ですが、
実は唐揚げも有名なんです。
タレに漬け込んで片栗粉をつけて揚げました。
（タレ半額、鶏肉半額）
チキンヒーロー
例のアレです。
そう、名古屋の風来坊の手羽先のスパイス。
200°℃でカリッと揚げました。
（チキンヒーロー半額）
山芋ポテト
おいしいお塩と青のりをまぶしました。
（山芋特売）
サラダ
キャベツの千切りとかいわれ
（かいわれ半額）
ローストビーフ
これは実家の冷蔵庫にあったもの。
賞味期限が近かったので、サラダのお供に切りました。
そしてラストの北海道のとうもろこし🌽
一本一部痛んでいてショックだった。。。
クールで送ったのにな…。
メインは唐揚げだけど、
弟はお米を食べないので、
主食のつもりで作ったパスタ。
小松菜とウインナーとしめじのペペロンチーノ。
生姜とニンニクを効かせました！
鷹の爪を入れ忘れた。
そろそろ弟が洗車から戻ってくる気配があるので、
2人きりでご飯にします。
どちらも既婚者なのに配偶者とではなく
姉弟でご飯…。笑