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らーめん千太 （せんた）
札幌市中央区大通東1丁目 中央バス札幌バスターミナル地下１階
中央バス札幌バスターミナルの地下一階の
飲食街の一軒
今は無き南京亭 の前を通り入店
結構混んでいて 最後の一席が空いていて座れた
塩を頼む人が多いがツレが注文したので
味噌ラーメン（730円）を注文
大盛り+100円
出てくると
上品な感じの盛り付け
スープを一口・・・
うまぁ～
優しい感じの 味噌の風味が広がる
コクもあり、まろやか
甘いわけではない
麺は中細ストレート麺
モチモチとした食感が良い
小麦の味がして、スープと良く合う
チャーシューは
弾力性があり プルプルだ
スープの味を壊さないようにか？薄味
全体的に優しさ溢れた一杯
次回は塩をしっかり食べたい
