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九州とんこつ火の国
札幌市手稲区前田八条10-2-16
石狩手稲通りを 石狩方面へ
ドンキホーテ 手稲郵便局 を 左手に過ぎ
200mほど 行くと 右手にある
店主 一人で やっている
昔ながらの と言う感じ ペタペタと 説明書きが 目の前や 壁に貼ってある
カウンターの お店
九州トンコツと言う事で
最初はあっさり系の 火の国しおラーメン（700円）を注文
スープを一口・・・
ん～
もの凄い あっさりしている
トンコツと言うので ヘビーかと思いきゃ す～っと 入る
味が しない？？？
麺は細ストレート麺
しっかりとした 歯応え シコシコでうまぁ～
チャーシューは
やわらかくうまぁ～
入っている 高菜等を混ぜていくと 味に コクが出て来て 美味しくなる
替え玉しようかと思ったが あっさりすぎて 頼む気にならず
途中で 紅ショウガ投入
味を少し濃くした方が良いかも・・・
トンコツスープの元は悪くないので
次回は こってり醤油に期待
