ブタキング
札幌市東区伏古1条5丁目6-13
環状通りを北大側から 伏古側へ行くと
左手に 札幌小学校を過ぎ すしおんど を 過ぎると
左手に行列が出来ている
10人ほど並んでいた 30分くらいかと思いきゃ 1時間
この遅さの原因は ヤンキー風親子！？
幼稚園くらいの子と小学生低学年位の男の子を
カウンター8席しかない この店に小さい子供を連れてくる 神経 が わかりません
他の人が2回転しているのにまだ空かず
ブタキング来たいのは わかりますが 配慮願います
そしてついに
豚Wラーメン（950円）Wはチャーシュー5枚
味は味噌 一種類 辛味豚玉のトッピングが可能
野菜は茹でてあるだけなので 水っぽくなると思い 少なめで
ニンニク多目 あと普通
スープを一口・・・
やさし～味噌味だ
食べログの画像を見て、勝手にこってり系と思っていたが
スープだけだと意外にあっさり味噌
上にのっている、背油とニンニクを混ぜると ヘビーになってくる
パンチが凄い
さらにチャーシュー 分厚く外見はこってりしているが
これも噛んでいると 非常に柔らかく 濃すぎず肉の味がする チョット油が多いか・・・
これだけ並ぶのわかるな～
かなりネタになるし
チョット 琴似の ふくべ を思い出し 行きたくなりました
次回はあっさりと
大ラーメン 野菜多め 油・ニンニク抜き で行こう
