タケノコ堀りに行ってきて、今回作りましたものは！
春巻き
タケノコがなくてもできる料理ですが、タケノコがあると作りたくなってしまうんです。
珍しく長女がお手伝いしてくれて春巻きを巻いてくれました
性格上とっても丁寧に！絶対私よりうまい！
中身は煮えてますので、揚げる時間も短いし春巻きは意外にもラクチン料理なのかもしれません
そして恒例の土佐煮とメンマを作る予定です
今週もタケノコばかりの1週間ですが、1年の中では今しか食べれないのでいろんな料理に挑戦して食べたいと思います
私の大好きなモッコウバラが満開！いつ見ても癒される。
さあ4月も下旬。
そろそろＧＷも気になってくるころですね！
コロナは落ち着いていませんので、人間が密になることは避けて（我が家のＧＷはコロナ禍よりずっと前からこれが目標）楽しめることを考えていきたいと思います
そのためにもお庭を少しでも綺麗にと毎週ちょっとずつ頑張るようになりました！ＮＯ雑草まではほど遠いですが・・・ＧＷで青空ごはん出来たらと思っています