うなぎ 平八のブログ -312ページ目

ママさんのゴルフ

 昨日、平八の新築をプロデュースしていただいた工務店のA社長と、アドバイザーのK社長と御一緒に、日本ゴルフツアー選手権の舞台となった、宍戸ヒルズへ行きました。

 昨日は、午前中雨のラウンドとなったのですが、さすが、メジャー開催コース、メンテナンスが行き届いていました。

 我が平八も、行き届いたメンテ、接客を目指したいものです。上げ上げ

 ところで、ゴルフのスコアーはと言うと散々たるものでした。自画像3



よく聞かれる事

 平八の名前の由来について、よく聞かれる事なのですが、

 平八は、創業者(いまのマスターの祖母)のお名前が、

平島八千代(実名は、ヤチヨ)頭文字をとって、平八 単純なようですが、

常に、心は平穏に、商売は末広がりにという、創業者の想いが詰まっております。ちなみに今のマスターは三代目になります。

 嫁の私は、この平八のひびきがとても好きです。

うなぎ平八と言うと田園調布の支店ですか?とか祇園平八の東京店ですか?

とかきかれますが、すべて無関係です。

平八は、昭和22年 平島ヤチヨさんが創業しました。家紋は、まるに三引き紋です。


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二宮金次郎の像


うなぎ 平八のブログ-二宮金次郎 お店の外に、二宮金次郎の石像があります。

10年程前に、姉より譲り受け、平八の経営理念の誠実、勤勉とだぶらせて

店の顔として、雨にも負けず、風にも負けず?(それって、宮沢賢治)

毎日炭笑(紀州備長炭は平八で使用している炭です)を背負っております。


 先日、品のよいご婦人が、ご来店されて、二宮金次郎像を見て、

 ご主人は、映画二宮金次郎物語の製作者で、

いまどき、このような場所で二宮金次郎像に出会ってびっくりなさったそうです。

 その方は、吉野達弥先生で、現在江戸川区に、ご在住だそうです。

 とにもかくにも、平八の金次郎さん、かわいがってください。

 晩年の二宮金次郎はうなぎを食したことがあるかは定かではありません。