１日で何玉替玉出来るのかという企画で昼にラーメン食堂 神豚を訪問して替玉９玉に最初の１玉で計１０玉を完食。
夜は大阪市鶴見区の博多長浜ラーメン 丸長 鶴見緑店を訪問。
今年の初めに訪問して以来かな～。
こちらのお店は替玉無料という訳では無いのですが替玉１玉目は６０円、２玉目は４０円、３玉目以降は１０円とリーズナブルな価格設定となっており、こういう企画には打って付けのお店だと思います。
過去の訪問では濃厚系のとんこつラーメンを頂いていますので、今回はあっさり系を試してみましょうか。
そんな訳でして、こちらが今回のオーダー
塩ラーメン（９３０円）
チャーシュー３枚（１５０円）
塩ラーメンと言っても少し色が付いているタイプとなっていて透明感は抜群。
見るからにあっさりとしていそうで、替玉が進む予感。
チャーシューはデフォルトの２枚に追加の３枚。
並べ方が奇麗で好感が持てますね。
やや薄目ではありますがサイズ自体は大きいので、３枚追加が１５０円ならリーズナブルと言えるでしょう。
スープはあっさりはしているけど、味自体は少し濃いめかも。
時間帯やスタッフさんのシフトにもよるのだろうか。
後味にほんのりと生姜が香り、お酒を飲んだ後とかに丁度良いと思います。
豚骨系のスープだと少し粘度があって麺に持って行かれてしまうけど、このスープなら替玉を繰り返してもスープの減りは抑えらそうです。
麺はやや細めの中華麺といった感じでツルシコ食感が楽しめます。
替玉は食券機でも買えるし現金でも対応しています。
とりあえず今回は現金で。
卓上に替玉カードみたいなのがあったけど、特に記入しなくても大丈夫みたいでした。
という事で替玉を２玉でオーダー。
１玉目が６０円で２玉目が４０円。
豚骨ラーメンとあっさり系ラーメンとでは麺が違い指定できる固さも異なり、この麺で一番固いオーダーとなるカタにてお願いしました。
麺２玉を丼に投入したら結構な量となってしまう。
こちらの麺量は一般的な１玉茹で前１２０～１３０gくらいかも知れません。
替玉でスープが薄まらないようにとの配慮か少しだけラーメンのタレがかかっていて嬉しいのですが、逆に替玉を重ねる度に味が濃くなってしまうな。
続いてもカタ２玉でオーダー。
３玉目以降は１玉１０円です。
当然こちらの替玉にもタレがかかっていて、スープはかなり塩辛くなってしまいました。
替玉のタレ抜きとか可能なのかな。
これ以上の味の濃さには耐えられそうにないので、ここで終了となります。
ご馳走様でした
最初の１玉と追加の４玉で計５玉となり、一応の目的であった１日１５玉の大台には到達したので良しとしよう。
１玉茹で前１２０ｇとして、５玉だと茹で前６００ｇ食べていますしね。
味の濃さに心が折れただけで胃にはまだ余裕があるし、タイムセール品のスイーツでも購入してお口直し。
今回のお店でも一度万全の体調で替玉チャレンジしたいけど、替玉の度に味が濃くなるのがネックかな...。
