今日のごはん
メインはこのワイン！！
今日はDominus Napanook 2008 NAPAです。
早く飲みたくてコレにあう料理を･･･
我慢できなくて最初から飲んでしまった･･･
とっても甘い口当たりなんだけど最後のスモーキーな感じが癖になる一本
前菜はこれ
とっても簡単
ムール貝の白ワイン蒸しの缶詰めを使ったヘルシーな一品
つまりはシリコンスチーマーにズッキーニとトマト、紫タマネギを入れてムール貝をのせてチンしたらOK
基本的な味付けは缶詰にあるので少しの塩・胡椒だけ。
とっても美味しいのでよかったら試してみてください
後は･･･
ヘレステーキです
ソースが以前作ったロールキャベツのソースを見つめてにんじんスープや赤ワインなどいろんな風味がたくさんあるものです
も1回作りたいけど･･･無理な気がする
コレをひたすら狙ってる人がいる･･･
ちがう角度から･･･
毎回、この感じで私たちの食事
にチェックを入れる姑です
