一歩前進? | 酒蔵 梅一輪のバカ旦那 奮闘記

酒蔵 梅一輪のバカ旦那 奮闘記

千葉県 九十九里の酒蔵 梅一輪酒造のバカ旦那の営業日誌。
主にヘベレケ営業日誌と好きな車のことを綴ってます。
うちの蔵は見学不可。その分バカ旦那の私生活を大公開中。


テーマ:

おはようございます。
9日のお昼にステーキ&焼き野菜 HONKY TONKさんに伺い、とある提案がとりあえず採用されたことは10日のブログで報告した通り。
で、さっそくその提案の実施状況を伺いに、昨日の晩行ってきました。
とある提案とは、ドリンクメニューへのカップ酒の導入。
6月7日にこのブログで報告した、炊けるさんでうまくいったことをステーキ&焼き野菜 HONKY TONKさんでも。
そう、二匹目のドジョウを狙ってます。
写真は、試しに販売するために掲げられた手書きのメニュー。


画像は、てかって見にくいかもしれませんが、とってもいい感じ。
このまま、本格導入となるといいんだけどなぁ。
そう思いながら、今日のつまみは何にしようかなぁと思っていると、オーナーさんが「ローストビーフのユッケ風なんてどうですか}とご提案してくださいました。

それでは、飲食開始です。

そして二品目もオーナーさんから、「めかぶ、嫌いでなかったら」とご提供。


お酒もすすみます。
そして紋甲イカの下足串追加でカップ酒を計3本。

早々、常連さんが途中で来られて、お付き合いでカップ酒を飲んでくださいました。
これも定番化に向けていい感じかも。
そう期待しつつ、昨日はここでお会計して、二軒目のお店へと向かったのでした。
ごちそうさまです。

ステーキ&焼き野菜 HONKY TONK
千葉市中央区長洲2-7-19
電話 043-223-0155 

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