BRITAの水でつくる豚肉の利休煮

嬉しい金曜日　(^O^)ｖ

花粉症、薬飲んだら　だいぶよくなってきました　＾＾

★豚肉の利休煮

２～３人分　豚ロース薄切り肉２００ｇ　茄子２本　エリンギ１～２本　厚揚げ１パック
白炒り胡麻大さじ３　青ネギ１本　片栗粉適量
出汁２C　砂糖大さじ１　みりん・醤油各大さじ３

いりごまは刻む
茄子は縦半分に切り　斜めに切り目を入れ　３つに切る
厚揚げはキッチンペーパーで油を取り、一口大に切る
エリンギは縦に切り食べやすい大きさに切る
ネギは小口切りする
豚ローズ薄切り肉は３等分に切り片栗粉をまぶす
鍋に油を熱して茄子を炒める
出汁、砂糖、みりん　醤油を入れ　厚揚げとエリンギを入れ５分くらいに煮る
豚肉を加える
火が通ってきたら　炒り胡麻を加える
器に盛って　ネギを散らしてできあがり

クックパッドにも詳しく作り方載せています→http://cookpad.com/recipe/2571350

クタクタの茄子　味の染み込んだ厚あげ　いくらでも食べれそう

（お汁を入れるの忘れてました）

ごま風味が美味しいの

ごまを入れた煮物。千利休がごまを用いた料理を好んだとされることから、

ごまを用いた料理を「利休～というそうです

まー君大好きおいなりさん

おいなりさん→http://cookpad.com/recipe/2093727

ピクルス

この日のお家カフェ

今回届けていただいた商品

http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r140310a
BRITAの水でつくる世界の料理レシピ

昨日は　Ｋｉちゃん　　Ｋｏちゃん　ピアノレッスンでした

今日　午後から　妹と桜見に行きました（神戸の宇治川）　明日も行くのに

とても綺麗に咲いてました

風が強くって花びらが沢山散ってました・・・まだ散らないで・・・

楽しい週末をお過ごしくださいませ

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　コメントはじっくり読ませて頂いてます(*^_^*)ありがとうございます