二日続けて酎房まほろばでランチ

今日のランチは昨日と同じ酎房まほろばで。

注文したのは、イワシの生姜煮定食。

イワシは好きじゃないんですけど、上手く調理されたのは食べれます。

まはろばさんのは・・・・・、

おっ、鰯の臭みを生姜でうまく消し、その生姜は甘みを加えて、醤油で煮込むことで
甘辛いいい味に仕上がってます。
骨まで柔らかいので完食。

もちろん小鉢も充実。

今日も大満足の昼食でした。