「樽酒」の香り | ハワイのきき酒会【酒楽】が大盛況!    日本酒鑑定士 瀧村健治

「樽酒」の香り

こんにちは!

 

日本酒鑑定士®︎瀧村健治です。

 

毎日暑いですね〜、週末になれば疲れも溜まってきます。


気分転換したい! っと思っているあなた。樽酒は如何でしょうか?

「樽酒」の香りには、健康増進成分のセドロールの成分が含まれています


樽酒の木は 杉です。

 

関西の蔵元さんの多くは吉野杉を使われているんじゃないかなぁ!


なぜ吉野杉がいいかと言うと 

 

 

杉の香りが非常に高く、木目が平均していて、
古くから酒樽としては最高の品質とされていたそうです。

アロマを感じながら冷え冷えの樽酒‼️
癒されたいね〜〜

 

瀧村 健治

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