こんにちは!
日本酒鑑定士®︎瀧村健治です。
毎日暑いですね〜、週末になれば疲れも溜まってきます。
気分転換したい! っと思っているあなた。樽酒は如何でしょうか?
「樽酒」の香りには、健康増進成分のセドロールの成分が含まれています
樽酒の木は 杉です。
関西の蔵元さんの多くは吉野杉を使われているんじゃないかなぁ!
なぜ吉野杉がいいかと言うと
杉の香りが非常に高く、木目が平均していて、
古くから酒樽としては最高の品質とされていたそうです。
アロマを感じながら冷え冷えの樽酒
癒されたいね〜〜
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