CarlsbadのDowntownにある人気店、Jay's Gourmet Seafood & Pizza。
ステンドグラスのドアが可愛い。
文字通り、ピザとシーフードが有名らしい。
人気店らしく、かなり混んでた。
ガーリックブレッド カリカリしていて、食欲をそそる。
カラマリ ピリ辛。イカは柔らかいし、ソースも絶品！
シーフードサラダ 激ウマ！
シーフードパスタ 白ワインソース。 かなり美味しい！
そして、シーフードピザ。 とてもとても美味しい！
エビ、魚、貝などふんだんにシーフードのトッピング。
人気店、納得。
他にもまだまだ食べてみたいメニューがずらり。
Jay's Gourmet Seafood & Pizza
Carlsbadのお花畑！
この時期に来るの、初めて！
めっちゃきれい！！！
しかし、 入場料＄１６． 結構、高め。
場内を乗せて回ってくれるワゴン、大人＄５．
なので、敷地の上の方の道から見た。
The Flower Fields Carlbad
5704 Paseo Del Norte,
Carlsbad, CA 92008
http://www.theflowerfields.com/visitor-information/
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EncinitasのSwami's Beachの近くにある、かなり有名らしいカフェ、Swami's Cafe。
前から一度来てみたかった！
何軒かあるみたいだけど、ここはCoast Highway101沿いにあるお店。
カウンターでオーダーして払って、席で待ってるとサーバーが持ってきてくれるシステム。
案の定、人気の店らしく、ランチ時、結構混んでた。
こんな画があった！ (笑) 
基本、外のパティオのテーブルで食べるんだけど、急いで食べないと肌寒かったのですぐに冷めちゃって冷たくなっちゃった。。。
あと、 この雀ちゃん。 これがかなりの数がいて、ちょっとでも席を立つと一斉にテーブルの上に乗ってるフードめがけて攻め込んでくる。 これにはちょっと困った。
食べ物のお味は普通。
ただ、雰囲気を味わうには
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2月24日(土）に素敵なワークショップが開催されるそうです！
ラスベガスで活躍されていたDr. Chieとセドナのヒーラー・シャイアによる夢のコラボレー
★日にち： 2018年２月２４日（土）
★時間： 10：00～13：00 の3時間
★場所： サンディエゴ Oceanside近郊
★料金： ＄４０
★持ち物：クリスタルなど自身にとって繋がりのある大切
★お申込み： serewellness@gmail.comまで
Dr. Chieとセドナのヒーラー・シャイアによるコラボレー
【ワークショップの内容と流れ】
第１部 10：00～11：30 講師：Dr.Chie
エネルギーメディスン/自己エネルギー調整法について
第２部11：30～13：00 講師：シャイア
自然界との繋がりを通したスピリチャリティと肉体の融合
Oceansideの101沿いにあるレストラン、Mary's Family Restaurant。 フライドチキンが有名らしい。
結構混んでるのよね～。 このお店、人気があるらしい。 家族連れも多いし。
フライドチキンサラダ
チキンバーガー
両方ともサーバーのお姉さんお勧めだったけど、ボリューム満点でとても美味しかった！
よく見ると、Melted サンドウィッチを頼んでる人たちが多かったな～。 次はそっち方面を食べてみたい！
Mary's Family Restaurant
307 N Coast Hwy # B,
Oceanside, CA 92054
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久々にここで飲茶を食べようってことになって入ってみたら。。。
以前のようにおばちゃんがカートに乗っけてお料理を持ってきてそこから選ぶのではなく、紙に書いてあるリストにチェックするオーダー制に変わってた。
意外に空いてるな！？ ラッキーって思ったのはこのせいか。。。 (以前はものすごく混んでて待たないと入れなかった。。。）
飲茶以外のお料理もオーダー
オーダーしてから出てくるのでどの飲茶のお料理もあっつ熱で美味しかったですよ。
Leucadiaにある Le Papagayo っていうお店。
101沿いにあるんです。
とても人気だそうで。。。 Live Musicの演奏なんかもあるらしい。
ランチに行ってみた。
見かけもおしゃれだけど、お味も美味しかった。(*^▽^*)
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Costa MesaのSouth Coast Plazaの中に入っている、あの小籠包で有名なDin Tai Fung
案の定、すごいラインです。 ランチ時は大体30-40分待ちだとか。
待ってる間ブラブラしてたら真ん前にユニクロ！
やっと順番が来て中に入ったら、おばさんたちが一生懸命、作ってた～
改めて言うまでもなく、お料理は美味しい。
このお店も良いけど、今度はじっくりこのモールにショッピングに来たい！
Vistaから北へ1時間半ぐらい。
Din Tai Fung
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オーストラリア原産のフィンガーライムっていう木。
おもしろそうなので、去年植えてみたんだけど
パッと見、青唐辛子みたいな実がなり、 今年の春から夏にかけて豊作でした。
中を割ると、ツブツブがぎっしり。 これがライムみたいな味で酸っぱくて美味しい！
お刺身の上に乗せたり、ちょっとしたお料理の飾りにも色々使えそう。
そしてびっくりしたのが、知り合いがニジヤで見つけたこれ。
たった一個でこのお値段。
どんどん生やして増やして、みたくなった。
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Zion Marketとかマルカイで売ってた
Tofu Shirataki Ramen 
2食分入ってて6ドル弱
醤油味、スパイシー味噌味、とんこつ味の三種類
作り方は簡単。
普通の生ラーメンのように、スープの素を器に入れ、お湯を足せば良いだけの状態でスープの準備をしておく。
麺は茹でるのではなく、熱湯にちょっと浸す程度。
この麺、汁を吸わないので、ちょっともたもたしちゃっても全くのびないのでうれしい。
普通のTofu Shiratakiよりも少し細めの麺で、とても食べやすい。 意外にかなりいけます。
トッピングにはお好きなものを乗せて。
↓は野菜炒めを乗せてみた。
糖質カットしててもラーメン（風なもの）が食べられて👍
ちなみに、とんこつ味は試してないけど、しょうゆ味、スパイシー味噌味、両方とも美味しいですわよ。
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