ちょっと久しぶり♪
今日も快晴でしたが、午後からまた結構北風が吹いてきて、気温以上に寒さを感じた一日。明日はもっと気温が下がって年末年始ぐらいの気温になるようですね。防寒しっかりして出かけないと。
そんな中、お料理教室へお出かけ。でも、その前に軽くランチを取ることにしました。向かったのは、お気に入りのＣＥＮＴＲＥ。先週行くはずでしたが、コロナ騒ぎで今月は初めてです。
いつもの席に案内してくれて、置かれていたメニューを早速閲覧。
ハムチーズトーストがなくなり、海老フライサンドが復活していました。海老フライサンドにちょっと心惹かれたのですが、お料理教室の前だったので、初志貫徹で軽めのサラダランチにしました。
混みあっていたので、ちょっと待たされること１０分ほど。運ばれてきたのがこちら。
スモークサーモンのサラダ＆トースト。軽めにちょうどいいセットです。
上部から。ランチというよりもちょっとモーニングぐらいの量ですけど私にはピッタリ。思えば久しぶりのこの組み合わせですが、とっても美味しそう♪
では、実食！！
サラダです。いつものように葉っぱ少な目で、その上にサーモンが鎮座。
サーモンの上にはみじん切りの玉ねぎとケッパーがトッピングです。色合いが綺麗で、とっても美味しそう♪
では、実食！！
サーモンはいつも通りしっとり系のサーモン。もうちょっとあると嬉しいけど、まあ程よい量がいいのかも。
今日は気分的にトースト！いい焼き色がついています。
追加したバターはもちろんエシレ。国産のよつ葉にしようかな、と思いつつ、結局エシレにしてしまう私です。
たっぷりと全面に塗ると、バターがいい感じで中に染み渡って、これが美味しい。もっとバターがあってもいいわって思うぐらい。やっぱりパンにはバターです。
パンとサーモンを一緒に食べました。間違いなかったです。
量的にもちょうどよくて大満足♪次は海老フライサンドにしようと思います。
住所：東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F
電話番号：03-3562-1016
営業時間：9:00〜19：00(18：00ラストオーダー）
※サンドイッチ、フレンチトーストは11時より
※モーニングは9：00～10：30L.O
定休日：火曜日 火曜日が祝日の場合水曜日
※現在メニュー数を絞っての営業中
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