3品目。

 

昨日、伊勢丹新宿店で開催中のフランス展で、アルノー・デルモンテル×ブーランジュリー・パティスリー・アダチでバゲットサンドを買って食べました(その時の記事はこちら)が、ついでに買ったクロワッサンを本日食べてみることにしました。

 

それがこちら。

 

 

クロワッサン。「フランス産発酵バター100%使用のクロワッサン。パリっ、もちッ、ジュワ~のクロワッサンです」との事。

 

 

上部から。層が綺麗に出来ています。

 

 

側面です。綺麗な巻き♪高さは普通でしょうか。もちろん、温め直して食べました。温めるとバターの香りがすごくなって、とっても美味しそう♪

 

では、実食!!

 

 

ガブっと断面です。持った時は柔らかですが、食べると、パリッとした食感がきちんとあり、ハラハラと零れ落ちていきます。そういう意味ではクロワッサンってえらく食べづらい食べ物ですが、こうでないと美味しくないので、仕方ない(笑)上手に食べられなくても、そこは愛嬌で食べるべし!

 

中はしっとり&もちっとしていて、外と中の食感の違いがきっちりと感じられて美味しいです。じゅわっとするほどバターが染み出てくる感じはなかったですが、風味や味わいはしっかりとあり、逆にこれ以上バターが強いとクドイかな、と思いました。

 

最近経験値を上げるために色んなクロワッサンを食べていますが、こちらも美味しかったです。アダチさんのお店は遠いので行くことはできないでしょうが、どこかで巡り合えたら、また別のパンを買って食べてみたいです。

 

さて、週末はまた物産展へ。楽しみだな!!

 

アルノー・デルモンテル×ブーランジュリー・パティスリー・アダチ in フランス展 at 伊勢丹新宿店

住所:東京都新宿区新宿3-14-1 6F

電話番号:03-3352-1111

営業時間:10:00~20:00

定休日:なし

※4月21日まで。最終日は18時閉場。イートインは閉場30分前L.O

 

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル

にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

 にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へ
にほんブログ村

にほんブログ村 スイーツブログ 冷菓子・アイスへ
にほんブログ村

↑ランキングに参加中。ポチっと押していただけると嬉しいです。

 

↑お気に召していただけましたら、フォローをぜひ♪