今日も穏やかなお天気だった一日。昨日よりも気温は下がって、ちょっと寒い気がしましたが、これが平年並み。昨日までがちょっと異常だったんですよね。まだコートは手放せないです。

 

そんな中、お料理教室のためにお出かけ。でも、その前に軽くランチを取ることにしました。向かったのは、お気に入りのCENTRE。多分まだメニューは変わっていないでしょうが、サラダ目的で行ってみました。

 

お店に着くと、今日は待ち列がゼロ!ど、どうしたの??ってびっくりです。思わず、営業してないんじゃないか?と疑ってしまったぐらいでした。お店の人も珍しい、と言っていたので、貴重な日だったようです。

 

いつもの席に案内してくれて、置かれていたメニューを早速閲覧。やっぱりメニューは変わってなくて残念・・。本日のサラダが牛フィレ肉のソテーサラダ、というので、それをオーダーしました。

 

そうして待つこと4、5分ほど。運ばれてきたサラダがこちら、

 

 

牛フィレ肉のソテーサラダ。半年ぶりぐらい(その時の記事はこちら)のご対面です。ハラミもいいけど、久しぶりのフィレ♪

 

 

上部から。お肉が結構たっぷり♪葉野菜もモリモリで、とっても美味しそう♪

 

では、実食!!

 

 

お肉のアップです。そこそこな大きさです。食べてみると、肉がフィレだけあってとっても柔らか♪噛むと肉汁がジュワッと出てきて、旨味がお口いっぱいに広がります。塩コショウだけのシンプルな味付けなのもいいですね。100gはないでしょうが、サラダのトッピングにしてはたっぷりな量でした。

 

葉野菜は定番のグリーンカールやミックスリーフ、トレビス、紫玉ねぎ、ピクルスなど。野菜不足が解消されるぐらいの量で、ヘルシーでした。

 

お肉があったので、そこそこお腹に溜まって美味しかったです♪次回は月が替わってからの訪問なので、何か出てるといいな。

 

CENTRE

住所:東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F

電話番号:03-3562-1016

営業時間:10:00〜20:00(19:00ラストオーダー)
       ※サンドイッチ、フレンチトーストは11時より

定休日:月曜日 月曜日が祝日の場合火曜日

 

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